Alimentazione: cosa mangiare in inverno

Per combattere il freddo e per rafforzare il sistema immunitario contro i malanni invernali, l’organismo ha necessità di seguire un’alimentazione bilanciata, che tenga conto delle particolari necessità della stagione.

In questo periodo dell’anno è fondamentale aumentare il fabbisogno calorico e rafforzare le difese attraverso una buona alimentazione che, oltre a nutrire in modo corretto, possa favorire la produzione di calore corporeo attraverso il metabolismo, evitando però l’accumulo eccessivo di grassi e tossine e, soprattutto, tenendo a bada il colesterolo.

Per scaldare l’organismo vi sono quattro classi di cibi diversi, completi sotto il profilo nutrizionale:

• Piatti caldi come minestre, zuppe, stufati sono i piatti dell’inverno per eccellenza perché, oltre a essere facili da preparare, sono molto nutrienti. Ideali se in abbinamento con cereali e legumi caldi.
• Vegetali invernali, come spinaci, zucca, broccoli, cavolo, radicchio, carote, verza, patate dolci sono ricchi di vitamine e sali minerali che supportano il sistema immunitario. L’abbinamento perfetto è con secondi piatti di pesce e carne.
• Frutta secca: mandorle, nocciole, noci sono simbolo della stagione fredda. Sono ricche di zinco e vitamina E, utili per rafforzare le difese, oltre che proteggere la pelle dal freddo grazie all’alto contenuto di grassi polinsaturi e proteine vegetali. La frutta secca è molto calorica, quindi attenzione a non esagerare!
• Frutta fresca di stagione ricca di vitamina C: agrumi, cachi, kiwi sono preziosi per rafforzare le difese, inoltre sono una fonte di fibre utili per l'eliminazione delle tossine che si accumulano nell’intestino.

Se non riesci ad assumere correttamente questi cibi, un aiuto potrebbe venire dall'integrazione: in farmacia abbiamo a disposizione integratori alimentari di vitamina C, sali minerali e prodotti immunostimolanti per la stagione invernale.

In inverno generalmente si sente meno lo stimolo della sete, ma idratarsi correttamente è fondamentale: si può approfittare per sorseggiare infusi caldi e tisane che riscaldano e sono particolarmente piacevoli al gusto, da dolcificare con miele dalle proprietà antibiotiche e balsamiche.

L’attività fisica gioca un ruolo importante in inverno: attiva il metabolismo e migliora la circolazione che, come conseguenza, fa sentire meno il freddo.

Seguendo uno stile di vita attivo, facendo attenzione all’idratazione e ad alternare gli alimenti di cui sopra, si aiuta l’organismo a mantenere una termoregolazione corretta e a proteggersi dai malanni di stagione. 

Se hai bisogno di qualche consiglio sull'integrazione alimentare rivolgiti al nostro staff in farmacia!